По мнению Банка России, последствия холодной весны приведут к временному ускорению инфляции в ближайшие месяцы. Холода в период посевной кампании чреваты снижением урожая овощей и фруктов и ускорением темпов роста цен в третьем квартале этого года.

По мнению экспертов Национального плодоовощного союза, цены на фрукты и овощи в России в этом году будут на 10-15 процентов выше обычных. Примерно на 10 процентов подорожают овощи открытого грунта — морковь, свёкла, лук. Говорить о видах на урожай картофеля и капусты пока рано.

Дорожает в России и молочная продукция. Сезон "большого молока", когда коровы переходят на пастбищный выгул и работают сразу два фактора — снижается себестоимость и повышается производительность, – также отодвигается.